宋人張擇端在《清明上河圖》裡描繪的汴京街市景色（網路圖片）
【看中國2016年06月26日訊】說起今天的名牌，從服裝到汽車，從家電到手機，你一定如數家珍。不過，為了避免做廣告的嫌疑，我們還是不要說出來。那麼說起1000年前宋朝的名牌呢？你未必就知道了。
沒關係。我們可以去看看宋人筆記《東京夢華錄》、《夢粱錄》、《都城紀勝》，上面記錄了一大堆宋代的名牌。
醫藥類，北宋開封有「時樓大骨傳藥鋪」、「金紫醫官藥鋪」、「杜金鉤家」、「曹家獨勝丸」、「山水李家口齒咽喉藥」、「大鞋任家產科」、「張戴花洗面藥」、「國太丞張老兒」、「醜婆婆藥鋪」、「荊筐兒藥鋪」。下圖為《清明上河圖》中的「趙太丞家」醫館。都是響噹噹的品牌。
宋朝名牌，《清明上河圖》中的「趙太丞家」醫館（作者博客）
南宋杭州的「潘節干熟藥鋪」、「張家生藥鋪」、「陳直翁藥鋪」、「梁道實藥鋪」、「楊將領藥鋪」、「仁愛堂熟藥鋪」、「三不欺藥鋪」、「金藥臼樓太丞藥鋪」、「陳媽媽泥面具風藥鋪」、「金馬杓小兒藥鋪」、「保和大師烏梅藥鋪」、「雙葫蘆眼藥鋪」、「郭醫產藥鋪」、「李官人雙行解毒丸」，也都是「有名相傳者」。
美食類，北宋開封府有「橋西賈家瓠羹」、「孫好手饅頭」；「史家瓠羹、萬家饅頭，在京第一」；「周待詔瓠羹，貢餘者一百二十文足一個，其粗細果別如市店十文者」（因為是名牌，價錢比一般食店貴了一倍）；餅店「唯武成王廟前海州張家、皇建院前鄭家最盛，每家有五十餘爐」；「北食礬樓前李四家、段家爊物、石逢巴子，南食則寺橋金家、九曲子周家，最為屈指」；「州橋炭張家、乳酪張家，賣一色好酒」。這是《東京夢華錄》的記載。
袁褧《楓窗小牘》則收錄了另一份東京的馳名小吃品牌：「舊京工伎固多奇妙，即烹煮盤案亦復擅名，如王樓梅花包子、曹婆肉餅、薛家羊飯、梅家鵝鴨、曹家從食、徐家瓠羹、鄭家油餅、王家乳酪、段家爊物、石逢巴子南食之類，皆聲稱於時。」
南宋時，杭州的「中瓦前皂兒水、雜賣場前甘豆湯、如戈家蜜棗兒、官巷口光家羹、大瓦子水果子、壽慈宮前熟肉、錢塘門外宋五嫂魚羹、湧金門灌肺、中瓦前職家羊飯、彭家油靴、南瓦宣家臺衣、張家圓子、候潮門顧四笛、大瓦子丘家篳篥」，也都是「都下市肆名家馳譽者」。下圖是《清明上河圖》上的飲食店。
《清明上河圖》上的飲食店（作者博客）
日用百貨商店，南宋杭州則有「俞家七寶鋪」、「徐茂之家扇子鋪」、「傅官人刷牙鋪」、「徐官人幞頭鋪」、「張古老胭脂鋪」、「戚百乙郎顏色鋪」、「徐家絨線鋪」、「俞家冠子鋪」、「染紅王家胭脂鋪」、「孔八郎頭巾鋪」、「游家漆鋪」、「汪家金紙鋪」、「彭家溫州漆器鋪」、「飛家牙梳鋪」、「瀋家枕冠鋪」，「陳家畫團扇鋪」，等等。
這些宋朝的知名品牌多以姓氏冠名。不必奇怪，古今中外都是如此，今天有許多著名的品牌，其實也來自公司創始人的姓氏或姓名，比如麥當勞、雀巢、皮爾？卡丹、軒尼詩、馬爹利、福特、豐田、松下、王老吉。阿迪達斯（Adidas）也是由創始人Adi Dassler的姓名合併而成，勞斯萊斯（Rolls-Royce）則是公司兩位創始人Frederick Henry Royce和Charles Stewart Rolls的姓氏聯合。
既然有名牌，自然也就有冒牌，這也是自古難免之事。南宋姚勉《雪坡集》記載，「柯山葉姓，貨墨者甚多，皆冒茂實名，而實非也。有呂雲叔後出，不假葉氏以售，而其法亦出諸葉。」葉茂實是宋代的制墨大家（上世紀70年代，江蘇武進的南宋墓曾出土一錠葉茂實造墨，儘管在地下埋了數百年，但其質地仍然堅硬細膩，猶有光澤），所以許多制墨的店舖，都冒用「葉茂實」之名。
宋代湖州出產的一些銅鏡，銘刻有制鏡的鋪號，如「湖州真石家念二叔照子（照子，即鏡子）」、「湖州真正石家念二叔照子」。湖州「石家念二叔」是制銅的名家，也是宋代青銅鏡商品的馳名品牌。之所以在「石家念二叔」前面特別加上「真」、「真正」的字眼，是為了強調自己不是冒牌貨。這也說明當時出現了許多冒牌「石家念二叔」的產品。
宋朝名牌，石家念二叔
宋代的消費者，也有追求名牌商品的消費習慣。《夢粱錄》說，「大抵都下買物，多趨名家馳譽者。」所謂「名家馳譽者」，換成今日的話說，不就是「名牌」、「馳名商標」嗎？宋話本《白娘子永鎮雷鋒塔》也講述：許仙外出遇雨，向開生藥鋪的親戚李將仕借把傘用。李將仕吩咐藥鋪的老陳給了許仙一把雨傘。老陳將一把雨傘遞給許仙，再三囑咐道：「小乙官，這傘是清湖八字橋老實舒家做的，八十四骨，紫竹柄的好傘，不曾有一些兒破，將去休壞了！仔細！仔細！」許仙說：「不必分付。」後來許仙又將這把傘借與白娘子，定下了一段姻緣。我們這裡要注意的不是許仙的愛情，而是老陳所代表的宋代市民消費意識。顯然，「老實舒家」是制傘的大品牌，深受消費者歡迎。
難怪宋代的商家要大做品牌廣告。
