土豆便宜又營養，常常一買就是一大袋。通常市場買回來的土豆，很快就發芽了，傷腦筋啊！
除了可以跟蘋果放在一起減緩發芽速度外，其實很多大廚都知道一個秘招，可以輕易讓土豆不發芽。
那就是用熱開水澆一下土豆。熱水澆過的芽眼就不再生長了。 擦乾土豆水份，放在通風處就可以了。
這樣可以保存很長一段時間呢！簡單秘招別忘了吿訴媽媽喲！
