民俗專家提醒大家：在傳統的「大雪」期間可以補運。（圖片來源：Pixabay）
近日大家是否感覺到天氣又變冷了一點點呢？這個禮拜三(12月7日），也就是今天的上午11點35分，我們要迎來二十四節氣中的第二十一個節氣、冬季的第三個節氣－－「大雪」囉！因此，現在就來聊聊大雪，以及民俗專家對馬、牛、兔、雞這四種生肖有哪一些提點。
聽到這個名字，許多人應該不需指點就通了。沒錯，大雪，顧名思義，就是指雪量大。古云：「大者，盛也，至此而雪盛也。」黃曆亦云：「大雪：節氣名小雪後十五日，斗指甲為大雪，斯時積陰為雪，至此栗烈而大形於小雪，故名大雪也。」大雪還被古人分成了三候：「一候鶡鴠不鳴；二候虎始交；三候荔挺出。」
大雪，是反映氣候特徵的節氣之一，其特點是氣温顯著下降、降水（氣象方面將雨、雪、雹等從天空降落的水汽凝結物均稱為「降水」）量增多。除了反映氣候，根據農諺云：「大雪冬至雪花飛，搞好副業多種肥。」我們亦可知，因為大雪期間常出現降温、暴雪、凍雨等天災，農人往往力爭把凍害損失降低到最小程度，同時眾人還渴盼在大雪中率先探見「瑞雪兆豐年」之吉兆。
大雪的來臨，更意味著保暖的重要性。山東謠諺有云：「雪花飄，雪花飄，老天下的殺人刀。」這話可真的把天降大雪時的逼人寒氣給描述地非常真切。由於大寒一到，就是天氣益發凍人、氣溫驟降之際，周圍咳嗽、流鼻水的人也就會多了起來。因此，提醒大家在這個逐漸嚴寒的冬季裡，可得根據氣溫變化，來適時增添衣物。
傳統習俗
大雪一到，人們往往會進行哪些民間習俗呢？醃肉、打雪仗、賞雪景、進補均屬於大雪這一節氣的民俗。
老南京流傳「小雪醃菜，大雪醃肉」這一句俗話，這意思是說，家家戶戶在此期間，往往在窗臺上掛起了鹹魚、醃肉、香腸等醃製品。民間還有「小雪封地，大雪封河」之說，指得就是大雪期間如果恰恰遇上了天降大雪，更會讓大夥兒樂得直往戶外奔去，一群人在冰天雪地裡跑跳蹦，還有的人會打起熱鬧的雪仗來，也有的人會歡樂地堆起雪人兒來，當然，更有人頓時間被一大片白茫茫的美麗雪景給感動了，遂停下任何動作，安安靜靜地駐足欣賞。總之，降雪帶來了冷冽，同時間也創造了令人欣喜不已的景象。
除了上述景象，北方地區還代代相傳著吃紅棗糕的風俗，像陝西人就喜愛在大雪到來期間吃紅棗糕。
不過，為何要在大雪吃紅棗糕呢？當然是跟仲冬時節有關。因為這時候正是寒邪襲人之際，萬物這時紛紛蟄伏，人們則面臨陽氣漸衰、生理功能處在抑制狀態，因此許多人紛紛找尋適合的養生方法，好做好禦寒保暖的工作。吃紅棗糕即為良方之一。
民間在製作這一節令美食時，會將乾紅棗蒸熟，隨後去皮去核，將棗肉搗成棗蓉之後，接著加入核桃與糖，再放入碗內進一步蒸透。待整個棗肉蒸熟之後，在倒扣出來的美食上淋上杏花蜜，就是一道香氣撲鼻、口感細膩的甜食了。
在大概瞭解了大雪的相關資訊後，最後來說說專家對於大家迎接今年的大雪有何看法。
迎接大雪須注意的事項
民間傳統是要在「大雪」這個寒冷季節時期做好準備，包括補運。
根據三立新聞網報導，民俗專家柯柏成表示，過去傳統中，大雪期間有些習俗是跟小雪一起進行的，例如小雪醃菜、大雪醃肉，此習俗跟遠古年獸有關，主要是在寒冷季節中做好糧食儲備，但對現代人而言，就比較沒有這項習俗。至於大雪這一節氣有一個任何生肖都能夠嘗試的開運方法，那就是吃黑色食材，其中包括黑木耳、黑芝麻等等。至於這種進補方法是按照古諺中所說的「冬天進補，開春打虎」的原理而來，而冬天在五行中是屬水的，因此進補黑色食材為主的食物，是能夠增加健康運勢的。
專家又說，其實開運可以很生活,只要跟著天地磁場節氣去走走。
民俗專家柯柏成還提醒大家，從12月7日到12月21日這一段時間內，馬、牛、兔、雞這四種生肖會出現一些狀況，必須要特別留意，但不代表吉、凶。一起來看看吧！
馬：變動機會大，國內國外旅行的機會多。
牛：事業合作或是人際關係上的機會多。
兔、雞：感情緣分會變多。
專家進一步提醒諸君，吉凶是掌握在自己一念之間的，但凡起心動念是利他，事情當然就會朝著吉利方向前進，如果起心動念是為了自己，事情當然就會朝著凶險方向前進。
