香港酒樓結業潮驚人 40年老字號失守(圖)


酒樓
屹立太古城中心逾40年的粵菜食府「翰騰閣」已經結業。(圖片來源:House of Canton 翰騰閣 Facebook)

【看中國2026年4月8日訊】(看中國記者李淨瑤綜合報導)香港酒樓結業潮未停,據港媒報導,今年首四月,至少有14家酒樓結業,其中不少是屹立數十年的老字號。

據《星島日報》報導,香港酒樓行業正承受著經營成本上漲、市場轉型及消費模式改變等帶來的巨大壓力,導致許多酒樓不斷倒閉。甚至連大型餐飲集團亦難以倖免,「明星海鮮酒家」及「東海薈」同樣出現業務收縮。

據統計,今年首四個月,全港有14家酒樓結業,包括屹立太古城中心逾40年的粵菜食府「翰騰閣」、連鎖酒樓集團「明星海鮮酒家」位於觀塘宜安街的分店、在九龍城廣場屹立30年的「好彩海鮮酒家」。

倒閉的14家酒樓為:

1、柴灣翠灣漁港酒樓

「翠灣漁港酒樓」在柴灣翠灣商場經營多年,今年1月該酒樓突然貼出告示宣布結業,並限令員工及顧客在7日內取回私人物品。該酒樓深受街坊歡迎,亦是區內長者的聚焦點,曾邀歌手李龍基獻唱,結業消息傳出後令大家感到震驚。

2、太古城翰騰閣

主打高級粵菜的「翰騰閣」屹立於太古城中心逾40年,其在荃灣及又一城設有分店。這裡是許多中產家庭和上班族的集體回憶。太古城分店在2026年2月底悄然結業,標誌著「翰騰閣」這個餐飲品牌在香港畫上句號。原址將由美心集團旗下品牌「八玥翡翠」接手,預計於今年夏季開業。

3、金鐘天一酒家

「天一酒家」坐落在金鐘太古廣場,環境優雅高檔,以精緻的點心小菜聞名。雖然其午市生意不俗,但晚市生意不佳導致經營壓力,在上個月黯然離場。該店與「翰騰閣」同屬雅時美鑒餐飲集團,隨著兩間星級食府相繼結業,亦意味著該集團在港的餐飲業務已全面結束。

4、藍田豪宴

「豪宴海鮮酒家」在藍田麗港城商場經營超過10年。該酒駕是不少家庭聚餐及長者飲茶的好去處。但因為經營成本上漲及市場轉型,該酒家於上個月關閉。據悉,其集團近年將資源集中在觀塘新開設的豪華宴會廳,業務策略的轉移亦可能是分店結業的原因之一。

5、藍田百匯酒家 

「百匯酒家」隸屬百好飲食集團,主打傳統中式點心,並以從各地搜羅的優質時令海鮮製作晚飯小菜。由於鄰近港鐵站,該店一直是區內居民家庭聚餐、朋友相聚的熱門地點。今年4月4日,其位於啟田大廈地下的分店正式結業。

6、觀塘明星海鮮酒家

近年來,連鎖酒樓集團「明星海鮮酒家」的業務大幅度下降,繼黃大仙、屯門及新蒲崗分店關閉後,位於觀塘宜安街的分店也在今年宣布關閉。該集團一個月內關閉兩間分店,大半年內有四間酒樓關閉。目前只剩兩間分店在九龍和港島區。

7、新蒲崗明星海鮮酒家

連鎖品牌「明星海鮮酒家集團」繼關閉觀塘分店後,又於3月1日關閉其位於新蒲崗爵祿街的分店。該店的前身是「公爵酒樓」,在區內經營超過20年,是街坊的共同回憶。該集團的經營正面臨巨大挑戰,在大半年連續關閉四間酒樓。

8、 九龍城好彩海鮮酒家 

「好彩海鮮酒家」在九龍城廣場經營了30年,最近因為租約期滿,於3月22日光榮結業。該店是老牌好彩集團旗下的分店,一直堅持所有點心即日人手製作,拒用預製菜式,深受顧客喜愛。酒樓在結業公告中感謝街坊多年的支持,充滿人情味。

9、牛池灣新龍城茶樓

「新龍城茶樓」已在牛池灣村屹立近67載,因港府的寮屋區重建計劃,於2026年4月底正式結業。這間鐵皮屋茶樓充滿了老港風情,也是僅存保留「玩雀」文化的傳統茶樓,連港星羅家英也大推。該店一直堅持人手製作點心,其告別象徵著一個時代的終結,令許多食客感到惋惜。

10、將軍澳翠園

繼去年關閉旺角分店後,美心集團旗下的著名粵菜品牌「翠園」因租約到期,於1月31日關閉位於將軍澳新都城中心的分店。創立於1971年的翠園,是美心首家粵菜酒樓,在香港餐飲界具有標誌性地位。

11、青衣喜悅皇宮 

位於青衣長康邨第一商場的「喜悅皇宮酒樓」,於上月8日以「租約期滿」為由結業。

12、葵芳龍寶酒家

老牌連鎖酒樓「龍寶酒家」擁有60年的歷史,位於葵芳的總店在經營14年後,於上月尾宣布結業。店家表示,「世界形勢突變」、本港消費市場疲弱,以及未能與業主達成減租共識而導致結業。

13、沙田東海薈

東海飲食集團旗下的高檔品牌「東海薈」,其位於沙田HomeSquare的分店在今年3月悄然結業。現時全港僅剩青衣城一間分店仍在營運。

14、大圍生昌潮州海鮮酒家

位於大圍下徑口村的「生昌潮州海鮮酒家」,由70年代從潮州來港的劉老闆於1999年創辦。該酒家於去年底宣布結業。



来源:看中國

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