【看中國2026年11月15日訊】(看中國記者謝心宇編譯報導)11月的大華府地區（DMV）將舉辦各式各樣的美食活動，為民眾帶來豐富的餐飲體驗。從知名主廚聯名合作、巧克力美食節，到冬季主題快閃餐廳及實作烹飪課程，這個月有許多值得參加的活動。無論你喜歡精釀啤酒節、排燈節（Diwali）慶祝活動、節慶料理課程，或是搭配派類甜點精心挑選葡萄酒的特色晚宴，都能找到適合自己的選擇。
如果你正在尋找感恩節專屬晚餐及其它節慶慶祝活動，不妨參考以下活動。
美食節及社區慶祝活動
11月13日至15日：馬里蘭愛爾蘭文化節（Maryland Irish Festival）
地點：馬州提莫尼姆（Timonium,Md.）
在馬里蘭州立博覽會場（Maryland State Fairgrounds）慶祝愛爾蘭文化，現場有音樂表演及各式商家攤位，提供購物體驗。票價依票種而異。
11月14日：精釀啤酒節（Craft Beer Festival）
地點：馬州賽克斯維爾（Sykesville,Md.）
民眾可以無限品嚐來自不同啤酒廠的60多種啤酒，現場還有音樂表演、餐車及手工藝品攤位。
票價依票種而異。
11月14日：王加里花園秋季嘉年華（Wangari Gardens Fall Festival）
地點：華盛頓特區王加里花園（Wangari Gardens,D.C.）
這是一場以分享美食為主題的社區聚餐活動，參加者可以自備一道菜與大家分享，並享受現場音樂、手工藝、遊戲及工作坊。
11月14日至15日：DMV巧克力與咖啡節（DMV Chocolate and Coffee Festival）
地點：弗吉尼亞州斯特林（Sterling,Va.）
參加者可以品嚐咖啡、巧克力及各式精緻美食，同時選購來自大華府地區特色手工藝商家的商品。
名廚聯名晚宴及餐廳快閃活動
11月11日至12月31日：雪中冬季木屋快閃活動（Snowed in Winter Chalet）
地點：Dirty Habit，華盛頓特區
這項快閃活動將帶領民眾彷彿回到1970年代的科羅拉多州阿斯本（Aspen），在Dirty Habit的庭院打造冬季木屋氛圍。現場提供冬季特色調酒、暖爐及主題拍照場景。
活動採先到先享方式，不接受預約，民眾可直接入場。
11月14日：「派對美味」葡萄酒搭配活動（Easy as Pie Wine Pairing Event）
地點：Boxwood Winery，弗州米德爾堡（Middleburg,Va.）
在弗州葡萄酒產區，民眾可以參加這場充滿節慶氣氛的聯名活動，由屢獲殊榮的Red Truck Bakery與Boxwood Winery合作，推出葡萄酒與派類甜點的搭配體驗。
每人門票約65美元。
11月14日：Taqueria Xochi開幕一週年慶
地點：華盛頓特區Navy Yard
Taqueria Xochi將舉辦一週年慶祝活動，除了現場墨西哥流浪樂隊（Mariachi）演出，全天還有特別優惠。當晚6時至9時另有慶祝派對，並提供禮品卡抽獎及贈品。
不需要購買門票。
11月15日：「旋轉烤肉接管」系列活動（Trompo Takeover）
地點：Pascual，華盛頓特區
The Popal Group的主廚麥特・康羅伊（Matt Conroy）與伊莎貝爾・科斯（Isabel Coss），邀請拉丁美洲蔬食餐廳MITA的主廚合作，為餐廳菜單設計一道特別塔可料理。這道料理僅在當晚提供內用。須透過Resy預約。
11月15日：華盛頓特區排燈節晚宴（D.C.Diwali）
地點：KARRAVAAN，華盛頓特區
民眾可以參加這場以「絲路」為靈感的特色晚宴，慶祝印度教的排燈節（Diwali，又稱光明節）。現場有DJ表演，並邀請單口喜劇演員巴達爾・塔林（Badar Tareen）特別登場。活動扣除成本後的淨收入，將捐贈給非營利組織Ashiyanaa，協助大華府地區南亞家庭暴力受害者，提供支援及相關資源。
早鳥票75美元，VIP票175美元。
11月16日：華盛頓特區美食盛宴（The D.C.Capital Feast）
地點：The Square，華盛頓特區
多家當地知名餐廳的主廚將齊聚一堂，包括Marcus D.C.、Maydan及Moon Rabbit，共同舉辦一場慈善晚宴。活動所得將用於協助大華府地區超過1,400名公立學校學生，提供烹飪教育、職業訓練、獎學金及職涯發展機會。
門票依票種而異，每人250美元起。
11月17日：Wildcard主廚互動晚宴（Wildcard Supper Club）
地點：Elmina，華盛頓特區
知名主廚艾瑞克・阿傑龐（Eric Adjepong）以主持Food Network電視節目《Wildcard Kitchen》聞名，這次將舉辦互動式晚宴。賓客可以事先選擇一種「隨機指定食材」（wildcard ingredient），主廚必須將該食材融入料理之中。這場晚宴共有三道菜，由阿傑龐與主廚兼電視主持人亞歷克斯・古亞納謝利（Alex Guarnaschelli）共同烹調，最後透過盲測方式選出勝出者。
每人門票約295美元。下一場Wildcard Supper Club將於12月15日舉行，邀請主廚喬・薩斯托（Joe Sasto）參與。
11月17日：F&W Friends聯名晚宴
地點：Maru San，華盛頓特區
現代韓式料理餐廳Anju的行政主廚兼合夥人安吉爾・巴雷托（Angel Barreto），將與Maru San主廚卡洛斯・德爾加多（Carlos Delgado）合作舉辦特別晚宴。這是配合《Food&Wine》雜誌「美國最佳新銳主廚」（Best New Chefs in America）名單所舉辦的系列活動之一。每位賓客的預約費用為66美元。當晚部分收入將捐贈給No Kid Hungry非營利組織，或由主廚自行選擇的慈善機構。
11月18日：節慶配菜烹飪課程（Holiday Sides Cooking Class）
地點：Hill Center，華盛頓特區Capitol Hill
美食外交工作者及故事講述者瑪麗安・齊漢巴（Marianne Tshihamba）將在Hill Center主辦節慶配菜烹飪課程。課程將示範三道料理：
-栗子烤抱子甘藍（Roasted Brussels Sprouts with Chestnuts）
-檸檬烤馬鈴薯（Lemon Roasted Potatoes）
-茴香蘋果蘿蔔沙拉（Fennel Salad with Apples and Radishes）
每人門票69美元。
11月19日：南方風味感恩節料理課程（The Southern Thanksgiving Feast Cooking Class）
地點：Hill Center，華盛頓特區
獲《Washingtonian》報導的主廚雪莉西亞・伊斯頓（Chericia Easton），將教授南方風味節慶大餐所需的基本烹飪技巧。除了香草烤火雞，課程還將示範如何製作煙燻高達起司通心粉（Smoked Gouda Macaroni and Cheese）、波本威士忌地瓜派（Bourbon Sweet Potato Pie）及其它料理。
門票125美元。
11月25日：冬季仙境快閃活動（Winter Wonderland Pop-Up）
地點：BARCA，弗州亞歷山卓（Alexandria,Va.）
為迎接節慶季節，位於亞歷山卓舊城區（Old Town Alexandria）的BARCA將推出冬季主題快閃活動。現場將提供節慶特色調酒及特別菜單，並以節日裝飾及閃爍燈飾營造歡樂氣氛。可透過OpenTable預約。烹飪教學、工作坊及其它活動。
