发表时间： 2017-06-30 09:16:00作者：
（料理示范：陈明玉影片：yijin）
陈明玉妈妈示范夏日现做现吃的凉拌小黄瓜，微酸爽脆的口感，是艳阳高照的日子最佳开胃小菜。赶紧来看看影片中简单易做的方法。
第一道：小黄瓜淋柠檬汁
第一道小黄瓜淋柠檬汁。
材料：小黄瓜2条、盐、糖、柠檬1颗、香油
做法：
1、小黄瓜先氽烫（去除农药、虫卵、细菌），将小黄瓜切成4等分的长条状。
2、切掉瓜囊，可减少水份。
3、切成3等分的短条状。
4、将小黄瓜放入空碗中，放入盐、糖。
5、用手抓一抓，让它出水。
6、静置20分钟，让小黄瓜出水。
7、将多余的水分倒掉。
8、放入蒜泥。
9、取一颗柠檬，挤出柠檬汁。
10、放入香油，搅拌均匀，完成。
夏日开胃凉拌菜，凉感又爽口。
第二道：小黄瓜淋芝麻酱
请点击最上方的影片，观赏完整的做法。（以上皆为看中国视频截图）
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