南瓜堪称“补血妙品”，含有许多补血的优良营养素。（图片来源：Adobe Stock）
女性是非常容易贫血的族群，贫血的人由于供血不足会出现头晕、脸色发白、冒冷汗等现象，直接的体现就是面色苍白暗黄。气血不足的结果甚至会导致脏腑功能减退，引起早衰的病变。
吃什么可以帮助我们补血呢？许多人都认为只吃菜不吃肉才会贫血，实则不然，有不少植物性食物不仅含有铁质、β胡萝卜素和其他养分，而且易于消化，很适合作为补血的食材。即使是素食的朋友，只要在饮食中适当搭配，就可以免去贫血的困扰。
以下为大家介绍几种常见的，能帮助您补足血气，使您面色红润的食物，千万别错过了。
1、甘蔗：补血果
相当受到人们喜爱的甘蔗含有多量的微量元素，包括铁、锌、钙、磷、锰等等，其中以铁的含量最高，每公斤可以高达9毫克，位居水果之冠，因而有了“补血果”之称。不过，从中医的角度来看，甘蔗性寒，脾胃虚寒者应少食用。
2、南瓜：补血妙品
被清代名医陈修园赞誉为“补血之妙品”的南瓜，富含植物性蛋白质、胡萝卜素、维生素、必需氨基酸、钙、锌、铁、钴、磷等等，其中，钴是构成维生素B12的重要成分之一，可以帮助血液中的红血球正常运作；锌则会直接影响成熟红血球的功能；铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素之一，全都是补血的优良营养素。
3、葡萄：中医推荐补血佳品
葡萄含有丰富的钙、磷和铁，以及多种维生素和氨基酸，是老年人、妇女、体弱贫血者和过度疲劳者的滋补佳品；怀孕的妇女也建议可以多多食用，不但对胎儿营养有益，也能使孕妇面色红润，血脉畅通，如果有时买不到葡萄，吃葡萄干也行。
4、红枣：补血养颜圣品
红枣含有丰富的维生素，果糖和各种氨基酸。中医认为红枣性暖，能养血保血，改善血液循环，而药理研究则发现，红枣所含的某些成分可以增加血液中红血球的含量，增强骨髓造向功能，使脸色红润。和桂圆搭配，不但补血养气，还可以养颜美容。
5、胡萝卜：日本人参
胡萝卜俗称红萝卜，日本人称胡萝卜作“人参”。胡萝卜含有丰富的β胡萝卜素，这种营养素对补血有极佳的益处，平常可以多利用胡萝卜煮汤，让您的餐后汤饮变成平时就可以喝的补血汤品。
6、桂圆肉：民间熟知的补血食物
桂圆肉是民间熟知的补血食物，每到夏季就有新鲜的龙眼上市。龙眼含有维生素的A、B，葡萄糖和蔗糖等，而且具丰富的铁质。龙眼汤、龙眼酒等食物，相当推荐孕妇和产妇食用，是颇佳的补血料理。
缺铁性贫血是我们一般最常见的贫血，除了靠食补或铁剂补充铁质之外，造成缺铁性补血的背后原因也应该注意，像是月经过多、消化性溃疡、吸收不良、怀孕、长期捐血者……等等，针对不同的因素选择适合的方式改善贫血状况，也是很重要的。
