雀巢投入巨额资金，推动再生塑料。（图片来源：Adobe stock）
瑞士食品大厂雀巢集团（Nestle）17日表示，为了减少使用原始塑料，预计在5年内投资20亿瑞士法郎（约新台币621亿元），改采食品级再生塑料。
除了推动再生塑料以外，雀巢也计划将目前的包装更改为新型永续包装，以便达到该公司计划在2025年达到的目标：全面使用可回收或可再利用的包装材料。目前雀巢旗下品牌包含了Nespresso咖啡、Vittel矿泉水和Smarties巧克力。
此外，雀巢也打算在未来5年内，先将原始塑料使用量降低1/3，并拨出2亿5000万瑞士法郎作为创投基金，投资目标为致力于废弃物回收事业的新创公司。
希望打造再生塑料市场的雀巢，计划采购高达200万公吨的食品级再生塑料，以支付从现在到2025年所需的材料附加费，也将拨出超过15亿瑞士法郎。
雀巢执行长施奈德（Mark Schneider）表示，最终不应有塑胶被丢入垃圾掩埋场，或成为废弃物。
对于雀巢的这项声明，绿色和平组织（Greenpeace）瑞士分部的维特里希（Matthias Wuthrich）认为“仅部分令人振奋”。因为这虽然是朝正确方向所跨出的一步，但想结束当前危机，仍须终止无用的塑胶生产作业，并采用新的供应系统。
一只大西洋鳕鱼的鱼废料就能制作1400个塑胶袋。（图片来源：Adobe stock）
由于目前生产的塑胶对生物及生态的影响甚大，因此环保能再生的塑料也成为热门的议题。今年六月，英国年轻发明家露西．休斯（Lucy Hughes）就成功运用有机鱼废料制作“鱼皮塑胶（MarinaTex）”，以废物利用的方式，制造环保的塑胶替代物，希望能够取代目前充斥在生活中不环保的石化塑胶包装。
这位刚从英国萨塞克斯大学（University of Sussex）毕业，之前攻读产品设计的学生露西，设法将废物利用，制造出环保的塑胶替代物，希望能解决造成环境危害的一次性塑胶及废物处理问题。
露西使用的方式是结合红藻、鱼皮和鱼鳞的蛋白质，借此制造出透明富弹性的片状物质。测试后发现“鱼皮塑胶”比塑胶更强韧、安全又耐用。初步估计，一只大西洋鳕鱼的鱼废料就能制作1400个塑胶袋。
不但如此，这种“鱼皮塑胶”埋进土壤后，大约在4至6周就会分解，还能透过家庭厨余收集系统回收，露西的这项发明也获得戴森（Dyson）创办人成立的设计奖。
塑胶在各个国家都有很大的需求，却也造成许多问题。在英国，每年就要消耗500万吨塑胶，有一半的用途是拿来包装，即使政府有资源回收计划，但大部分的生物塑料、可分解塑料，并不适合现有的废弃物处理机制。
在露西眼中，塑胶或许用途广泛，因此许多设计师、工程师非常依赖这个材料，往往会拿这个“长生不老”的塑胶，来包装生命周期不到1天的食品或产品，这是非常不合理的。
根据研究，鱼类加工业每年会制造近50万吨鱼废料，且这些废料几乎没有商业价值。露西也呼吁发明家不应局限于外形及功能，还要兼顾环保。
责任编辑:王承
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