大陆大饥荒（图片来源: 公用领域/ 张又普）
曾自诩为“粉红经济学家”的中国知名学者——卢麒元，2024年公开表示：中国极有可能爆发一场连续三年到五年的严重的粮食危机。
一旦爆发，这场危机将非短暂波动，粮价将暴涨至令普通民众难以承受的程度。
他更进一步警告，如果当局没有及时因应、调整政策，这场危机恐怕将重演上世纪中国历史上最黑暗的一幕——大饥荒。
那是一段几千万人因饥饿而死、无数家庭分崩离析的国殇记忆，如今竟被再次提起，不禁让人心头一紧。
令人错愕的是，卢麒元过去一贯立场亲官方、极力维护中共经济政策，甚至长年以“唱好中国”闻名于学界与社交媒体。他的立场转变，究竟是出于良知觉醒？还是他已从体制内部嗅到了不可言说的危机？
这场粮食危机，真的有可能发生吗？背后的风险与隐患有哪些？
据一些独立观察者与农业专家指出，中国的粮食问题其实早已有迹可循。表面上，官方年年强调“粮食连年丰收”、“耕地红线守住”，但实际上出现粮食危机的因素真的不少：
耕地减少与污染严重：随着城市扩张与工业化深入，优质耕地大量流失，加上土壤重金属污染问题严重，不少农地实际上已无法种植可食用作物；
农业依赖进口：中国长期依赖从美国、巴西、乌克兰等地大量进口玉米、大豆、小麦等基础粮食，一旦国际局势变动（如战争、制裁、航运危机），供应链将受到严重冲击；
极端气候频发：从南方洪水、华北干旱、到春季霜冻与夏季高温，中国各地农业频遭天灾重创，粮食产量难以稳定；
政策失误与仓储腐败：部分地区出现“仓空粮虚”、“官报虚收”的情况，粮食储备帐面光鲜，实际却空壳一堆，一旦需要应急调配，根本拿不出粮。
除此之外，还有社会层面的隐忧：疫情以来，失业率飙升、工资停滞、居民储蓄枯竭，若粮价再度高涨，极易引发社会不稳与群体事件。当粮食不再是“基本盘”，而成为压垮生活的最后一根稻草，中国的底层社会可能陷入更加严峻的困境。
更没想到的是，紧接着中美贸易战又升级了！这不光是两个大国在吵架，更是直接烧到了我们老百姓的菜篮子里。
吃草时代？中美贸易战烧到了我们的餐桌！
不断升级的关税战，无所谓吗？怎么可能，大豆涨了34%，玉米暴涨99%，猪肉飙到28块一斤——有人感叹，“吃草时代”来了。餐馆关门、物价飞天、钱包缩水。
2025年4月，川普宣布对中国商品加征高达145%的关税，甚至一度喊到245%。中国当然不甘示弱，把对美国商品的关税从84%提高到125%，其中大豆加税34%、玉米加99%。
粮价暴涨：从关税到餐桌
为什么中美互加关税，结果变成咱们吃不起饭？
因为中国大量依赖进口大豆和玉米，主要来自美国；大豆不仅做豆腐豆油，更是养猪饲料的核心；玉米不仅是饲料，还做食用油和乙醇。
一加关税，进口成本上涨，油、肉、蛋、奶全涨。根据财经新闻，2025年4月：
豆粕（榨油后的残渣，主要饲料）突破每吨3000元；玉米到港价飙到2800元/吨；
猪肉在部分城市卖到28元/斤。
网友喊“吃草”背后的粮食危机
有人在社交平台上喊：“买不起菜了，吃草吧！”这话虽夸张，却反映了真实焦虑。
为什么粮食价格涨得这么凶？
中国大豆80%依赖进口，其中30%来自美国；玉米虽然进口比例不高（约10%），但国内库存低、产量不稳；一旦进口成本上升，国内供应难以填补空缺，价格自然暴涨。
巴西、阿根廷虽有大豆，但产量有限、运费高，短期内替代不了美国。
粮价高带来什么？通胀、失业、关门潮。
粮食价格只是第一个多米诺骨牌，背后的连锁反应更严重：通胀来袭：物价全线上涨，CPI可能冲到3.5%-4%，这是近年少见的高位；餐馆倒闭：原材料贵、利润被压，小店关门，大店裁员；失业上升：不仅是服务业，出口工厂也因订单减少而裁人；
收入缩水：工资没涨，菜价翻天，生活压力陡增。这阵仗，表面看是大国博弈，实则是老百姓先埋单。
外汇储备告急？
外汇储备问题也引发热议。有人说外储快没了，要吃草了？
其实目前中国外汇储备还有3.2万亿美元，依然是全球第一。问题在于：
人民币贬值，资本外流；出口下降，进口成本上升；粮食、能源采购压力大。
吃草时代？情绪化说法背后是结构性问题。“吃草时代”是夸张吗？其背后藏着中国经济深层的问题：
对进口农产品依赖太大；消费力不足，信心疲弱；青年失业率高，内需乏力；地方财政紧张，欠债超60万亿。这些都是结构性问题，而贸易战只是加速暴露了这些矛盾。
硬钢关税，是策略还是豪赌？
利用关税倒逼国内农业升级、提升粮食自给率。
但问题是：短期内百姓苦，通胀高；替代供应链难以快速建立；中国经济已经承压，再加一拳，可能伤筋动骨。
川普最新喊话：中国有90天时间来谈判。中国态度强硬，说这是“数字游戏”。两边都在试探底线，谁都不想先认输。
未来会怎样？咱们老百姓咋办？
接下来可能有三种局面：谈成了：关税降，粮价稳，压力缓；谈崩了：价格再涨，失业再升；边谈边拖：形势不稳，百姓更焦虑。
政府的应对措施可能包括：释放粮食库存；补贴菜价、发放消费券；投资农业科技，减少对进口依赖。
看来老百姓确实要勒紧裤腰带了。
说了这么多，我们最不能忽略的就是中共的体制给来百姓带来的灾难。比如疫情期间，有的住户家里没粮了，要去隔壁或对门兑换一下，但是这是不被允许的，说是怕被传染如何让如何让。在疫情的三年里，有多少人饿肚子的，那时候不是超市里没粮，而是人为管控的太紧，甚至孩子奶粉没了，都不能出去买如何如何，擧不枚举。
中共不倒，饥荒无可避免
阿玛蒂亚·森（Amartya Sen），是1998年诺贝尔经济学奖的获得者在自己的书《贫困与饥荒》出版后不久，森听闻了中国1958年至1961年大饥荒的报导。
他总结中国1958-1961年的大饥荒，三年间并未发生严重的自然灾害，属于正常年景；饥荒也并非由粮食生产能力短缺造成，而是以大跃进为引，各级地方政府为了填补粮食亩产虚报的“坑”，而强行征购或夺走农民的口粮所致。由于专制制度下缺乏监督、层层欺瞒等原因人为造成资讯不畅，饥荒开始蔓延时，连最高领导人“都懵了，不明所以”；而在饥荒严重时，中共政府仍然大量对外援助粮食，并掩盖饥荒事实，拒绝外国援助。
那段悲惨的大饥荒，已经成为历史（虽然是中共希望人们遗忘的历史），但造成大饥荒的制度问题却并没有完全成为历史。中国饥饿问题的解决依赖于经济开放和市场松绑，然而近年来的趋势，却与此二者背道而驰。政府试图将控制的触手伸到国民经济的方方面面，但却没有与之匹配的决策能力，更缺乏权力的制约和监督。
在专制集权的体制下，领导人一时兴起搞运动，各级政府只会上行下效，而不会在乎政策的实际效果；当出现问题时，政府工作人员会选择解决提出问题的人，而不是解决问题；人道危机会被管控而不是揭露处理。这些制度方面的隐患，在经济下行财政紧张的背景下，一旦爆发则非同小可。
这样看来，大饥荒在中共国，再次爆发的概率还很高，最根本的原因，就是中共的体制造成的，中共不倒，饥荒无可避免。
