“四神汤”温和、祛湿。（图片来源：Jamesbox/stock.adobe.com）
随着气温节节攀升，我们正式进入了中医所说的“长夏”。相信不少朋友一到夏天就觉得浑身乏力、胃口不佳，甚至觉得整个人“肿”了一圈。
这时候，不少人想着要“补一补”，买来人参、燕窝等名贵补品。其实，夏季盲目进补往往适得其反。中医常说：“夏季无病三分虚”。夏天最好的补药，是一碗能帮助化开体内湿气的“祛湿汤”。
一、为什么夏天“祛湿”比“进补”更重要？
夏天天气炎热，雨水增多，空气湿度大。外有“暑湿”侵袭，内有“寒湿”囤积（如吹冷气、喝冰饮），内外夹击下，脾胃最容易受伤。
脾主运化，负责处理体内的水湿。当湿气过重时，脾胃就像在泥淖中行走，运转不灵。这时如果吃进人参等滋腻的补品，不仅吸收不了，反而会加重脾胃负担，导致“虚不受补”，火气更旺。
出现以下4个信号往往代表体内湿气重：
1、大肚腩
湿气重的人代谢慢，脂肪容易堆积在腹部，且肉质松软。
2、人疲累
每天睡不醒，四肢沉重，像穿了件湿衣服在身上（中医称“湿重如裹”）。
3、胃口差
肚子胀，没食欲，舌苔厚腻且边缘有齿痕。
4、排便难
大便黏滞不爽，总觉得上不干净。
二、何为“四神汤”？
说到夏季祛湿，不得不提这碗传承百年的“四神汤”。它温和、平性，几乎适合所有体质，是夏季最推荐的养生汤。
四神汤由四味核心食材组成：茯苓、淮山（山药）、芡实、莲子。其中，茯苓利水渗湿，把体内多余的水分排出去；淮山健脾补肺，从根本上增强脾胃的“排水功能”；芡实收敛镇静，有助于固肾去湿；而莲子养心安神，适合夏季心火旺导致的失眠。
这四味药材相辅相成，不仅能祛湿，更能健脾。
四神排骨汤的具体做法
准备食材：猪小排300克，茯苓、淮山、芡实、莲子各15克（可依比例增减）。
步骤：
将四味食材洗净，提前浸泡半小时。
排骨洗净焯水，去除血沫。
将所有材料放入锅中，加水大火烧开后转小火炖煮1小时。
最后加少许盐调味即可。
（若不喜欢肉食，也可将药材磨粉煮成糊，或是煮成甜汤。）
三、“四神汤”的好处
1、“大肚腩”悄悄变小
很多人的大肚子并不是真的肥胖，而是“水肿型肥胖”。当湿气排掉、脾胃运化正常后，身体的水分代谢加快，腹部的浮肿自然会消退，腰围也会随之变细。
2、皮肤变得干爽通透
体内湿热少，脸上的油光、痘痘和湿疹也会相应减少。祛湿能由内而外净化身体，让脸色不再蜡黄晦暗。
3、精神饱满
化开体内的“黏腻”感后，气血循环会更顺畅。你会发现早起不再困难，下午也不容易犯困，整个人变得神清气爽。
四、夏季养生的3点注意事项
除了喝汤，夏季要彻底远离湿气，还需注意以下几点：
1、少吃冷饮与生冷食物
冰凉的食物会直接伤害脾胃阳气，让湿气“冰封”在体内排不出来。
2、动出微汗
夏天不要一直躲在冷气房。适当运动，让身体微微出汗，是最好的自然排湿法。
3、早点入睡
夏季昼长夜短，更要守住“子午觉”。晚上11点前入睡，有助于肝胆排毒，辅助脾胃修复。
结语
夏季养生，重在“清”而不在“补”。这个夏天，让我们放下冰饮，换上一碗温热的祛湿汤。从调理脾胃开始，甩掉沉重的大肚腩，迎接一个轻盈、充满活力的自己！
